860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
本期视频主要分析周易名师 [倪海厦] 老师的八字，解读为什么老师如此有才华，医易双通却生命还是止于59岁，背后的原因是什么？ Show more Show more New New New 545 views New
宮商角徵羽這五音是中國古樂基本音階，同西方有別。 如用西樂的七個音階對照一下的話，古中樂的"五音"相當於do、re、mi、sol、la少去了 半音 遞升的"fa"和"si"。 當然，古中樂的五音唱名，不可能同西樂的"哆、來、咪、索、拉"叫法一樣，唐代時用"合、四、乙、尺、工"；更古則用"宮、商、角（jué音）、徵（讀zhǐ音）、羽"了。 所以，如果我們稍加留意，正宗中國古樂曲，是沒有"發（fa）"和"稀（si）"兩個音階的。 比如，現在還時有聽到的江南小調《茉莉花》即是 古曲 之一，它全曲若用唱名哼出，只有"哆、來、咪、索、拉"，全無"發、稀"兩音；名古曲， 岳飛 詞的《滿江紅》亦然。 "五音"：唇、舌、齒、鼻、喉（ 張炎 《 詞源 》） "五聲"：宮、商、角、徵、羽（《周禮·春官》）
五行剋，好比戰爭，彼此敵。據《白虎通義》載：五行所以相害剋者，天地性。眾勝寡，故水勝火；精勝堅，故火勝金；剛勝柔，故金勝木；專勝散，故木勝土；實勝，故土勝水。 五行屬性土人性格有：言行一致，説一不二，，嚴守信譽，敬神佛特點。土命人講信用，説到做到，，待人老實，土多 ...
2017年10月1日 — 指節紋是手指節的紋路，每一節的紋路，也都代表不同的休咎。 （1）大拇指。 第一節節紋有三條或兩條紋形成「眼形」，也稱為鳳眼 ... ,2018年12月6日 — 大拇指第一指節紋由兩條或三條組成，且形成眼形，被稱作「夫子眼」或「風眼」（兩條 ...
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01 今天的不开心就从睁眼开始吧 02 发疯就是 淡淡的死欲和 浓浓的杀意 同时出现在我这么一个 善良又乐观的小女孩身上 03 小时候偷偷喝了整整三箱雪花， 被妈妈丢出家门， 笑死，根本不回家， 勇闯天涯 。 04 戒过毒吗？ 怎么忍住不找我说话的。 05 我拿什么跟她比，
《陋室吟》選自《散文》2000年第10期，作者範君問。《陋室吟》源自劉禹錫 《陋室銘》：山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁。可以調素琴，閲金經。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子云亭。孔子 ...
道教、佛教和民间传说都有三十三天的说法。 有不少人将三者的三十三天混淆，道教和民间传说的三十三天常常被误认为是佛教中的三十三天。 有一部分别有用心之人利用这种现象挑拨道教、佛教等宗教之间的矛盾。 一些科普平台也很不严谨且不负责任的将道教、佛教和民间传说的的三十三天相混淆。 那么，道教、佛教和民间传说的三十三天分别指的是什么？ 有哪些不同呢？ 道教的三十三天 道教将天界划分为三十六重天，其中三十三天名叫太清境大赤天，位于三界之外，日月之光所不及，其天人不生不灭。 年寿之数，无沦坏之期。 虽大劫之交，灾所不至。 三界之上，眇眇大罗，上无色根，云层蛾峨。 道教认为天分三界和三界外：上述三十六天又分为不同的境界。 三界，指欲界、色界、无色界。 三界共二十八重天。
柴火灶
